成人美術

小學畢業後的第一份勞作作品。 住休士頓比較麻煩的一點就是夏天太長而且太熱。整個暑假感覺好像被關在家裡頭，除了上班會出門以外，其他時間實在熱到完全不想出門。在家待久了，覺得像在家修行，除了搖錢樹以外，很少碰到外人。再這樣下去，應該會被關出憂鬱症來。於是一口氣爆了好幾堂課程。其中週六中午的這一堂成人美術課是在台灣傳統基金會辦的。上了兩堂水彩課有個可愛的成品，頗有成就感。

紙尿布

剛剛在計劃參加朋友的baby shower，點進他們的禮物清單時，有一項是讓參加的賓客選擇可以透過基金會捐錢給其他需要紙尿布的家庭，內容寫著：平均每位新生兒，一年會用掉兩千七百片尿布。算下來一天要用到7.4片也，每三個半小時就要換掉一片。真的嗎？

日記 20240715

頭痛一整天，很難專心工作。先把客戶的問題搞定，然後把差旅費算一算，很煩，還是沒搞定。乾脆先打掃房子。停電的一個禮拜很難保持正常。 傍晚練了一下西班牙文後就出門走了二英哩，右邊膝蓋不太舒服，睡前給他按摩一下，看看會不會改善。

秘魯 2015

我們的行程很傳統，基本上就是觀光客會去打卡的地方就對了。

四月二十三日：抵達利馬

四月二十四日：中午飛庫斯頓，下午市區觀光

四月二十五日：聖谷Sacrevalley。宿熱水鎮（Aguas Caliente)

四月二十六日：爬華納比丘（Huayna Picchu）、參觀馬丘比丘（ Machu Picchu)、回熱水鎮泡溫泉（完全不建議）。搭四點的火車去Olllatantambo。

四月二十七日：包計程車遊覽塩田跟梯田及返回庫斯科。

四月二十八日：搭十個小時的觀光巴士去普諾（Puno）。

四月二十九日：跟團參加二天一夜的"的的喀喀湖"（Lake Titicaca）小旅行。

四月三十日：下午返回普諾，休養一下。

五月一日：由Juliaca飛回利馬。下午搭類似台中BR的公車去舊城閒逛。

五月二日：參觀己經忘記名字的古文明金字塔（跟印加無關的古老文明）。下午繼續閒逛並連吃兩餐Ceviche，好爽。半夜的飛機回休斯頓。

敝人的行程從四月二十三日由休斯頓出發，外甥女跟她同學則由台北出發。當晚在利馬機場會面，再一塊搭計程車到市區（Miraflores區，車程半小時，美金四十）。

本想說直接睡利馬機場，反正第二天就要從利馬飛庫斯科(Cuzco)，不過也擔心一路從台灣飛過來，要是轉機或行李那一端沒連好，那到庫斯科會很麻煩。所以還是花錢買保險，先住利馬一晚，第二天中午飛庫斯科。

其實大部份的中南美洲國家還都蠻發達的，只要凡事小心，其實玩起來不會太累。

第一點－庫斯科

庫斯科機場跟利馬機場一比就遜掉很多了。即便絕大部份要去馬丘比丘的人都會飛庫斯科，這麼賺錢的觀光機場的硬體建設還是蠻保守的。

到飯店check in 完、放好行李、喝了人生第一杯古科茶。到目前為止都沒有感覺高山症的問題。

外甥女挑的飯店超方便，就在San Domigo修道院的正後方，附近不少地方可以閒晃。離市中心區也不遠，算是安全又方便的住宿選擇。

逛完修道院，就先往市區的方向走去。想說先去吃個飯後再去旅行社把尾款付清，順便問清楚馬丘比丘的行程安排。庫斯科是個小山城，上上下下的走起來還蠻有趣的。不過，才走了十分鐘後就了解什麼叫高山症了。平路上我們OK，可以一走到緩上坡，㕷們仨就只好惦惦專心走路，因為完全喘不過氣來。而且走路速度得放慢粉多。本來想說敝去過哥倫比亞首都波哥大跟厄爾瓜多首都基多。這兩個都算高海拔城市，完全沒有高山症反應。可是，基多海拔2850公尺，人家庫斯科高到3399公尺，兩城市高度差了半公里多。我們只是稍微喘不過氣而己，體能算不錯了。

庫斯科令敝人最不爽的是空氣實在糟透了。高山氧氣就己經很不夠了，而且汔車排放出來的廢氣又完全不符合廢氣排放標準（對啦！敝人喜歡用台灣標準走天下咩）。就好像在玉山登頂時，吸進肺裡的空氣全是遊覽車迨速時所排放出那種臭臭的空氣。醬走起來奇摩子真的不會太好。所以敝人一直認為就是庫斯科的空氣搞的強人我在秘魯掛病號的主因。

聖谷

還沒寫完啊！人懶事多，請見諒！

每週食譜

一月十八日：
地中海沙拉
不錯吃哦！

一月十一日：
蒜頭雞湯

一月四號：
紅酒燉肉

2015新年新希望

2014的新年新希望

1. 降到120磅－成功
2. 換工件－成功
3. 背誦月光奏鳴曲－殘念

2015的新年新希望

1. 降到50公斤
2. 學習跑步，（跑完5K）
3. 背誦五首鋼琴曲
4. 每週煮一次飯
5. 加強英文寫作

泰式酸辣拌肉片

泰式酸辣拌肉片

材料

牛肉薄片…………… 100公克

菠菜……………………… 1株

洋蔥…………………… 1/2顆

紅辣椒…………………… 1支

香菜……………………… 1株

裝飾

大番茄…………………… 1顆

調味料

魚露……………………… 50㏄

白醋……………………… 25㏄

香油……………………… 20㏄

辣油……………………… 適量

糖……………………… 10公克

水………………………… 60㏄

薑末…………………… 10公克

新鮮檸檬汁……………… 10㏄

作法

1. 所有調味料混合均勻即為淋醬，備用。

2. 牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。

3. 菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；裝飾的大番茄切片，備用。

4. 將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。

5. 將作法3的番茄片先鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。