凱子媽什麼都要用最好的！我那個凱子媽十幾年前在台灣某百貨公司花了一筆不可思議的價錢買了兩口寶迪鍋回家，錢是她在賺；飯是她在煮，沒人敢說話。乖女兒我五年前看到亞馬遜在促銷一組十件組的鍋子才二百五，根本就是凱子媽當年在台灣買一只鍋子的錢。乖女兒立馬買下一組扛回台灣送給凱子媽。凱子媽當場就將其中一只有蓋炒鍋轉送給我那個也沒有多會煮飯的三姊；三姊的拿手好菜是鮭魚肚飯，把鮭魚肚、菜、米統統丟還電鍋，按下開關就好了（那要寶迪鍋幹嘛？）。
凱子媽後來也發現她把好米送給歪嘴雞。於是就明示、暗示三姊把鍋子還她。三姊也很阿沙力的答應了。但問題出來了，三姊找不到鍋子。不要問我為什麼。三姊家的廚房很小，東西也不多，炒鍋、湯鍋、電鍋總共加起來不到五只鍋子，就是沒有寶迪鍋。
距離是美嘛！找不到的東西最好用。於是乖女兒我又出現了，繼續上亞馬遜把當年那組買回來。可惜，五年物價漲了不少，況且現在又不是感恩節，二百五的東西變成三百三。乖女兒剛跟老闆丟辭呈，花不起三百三。比了很多價，總算把那只找不到鍋買下來了。
乖女兒是很有道義的代買人。要扛回去的東西統統會被我拆開來試用，確認不是瑕疵品才會扛回台灣，不然還要扛回來退貨，粉麻煩。
好東西是要保養的。開始使用寶迪鍋，要先用清水洗淨，在火爐上用油低溫養鍋一下。正好當天買了牛排，就先用凱子媽的寶迪鍋煎個牛排吧！
牛排是溫刀餐桌上常見的好料，主要原因是搖錢樹愛吃而且又很好料理。撒上塩跟楜椒，油燒熱﹣要很熱，放上牛排，正反各兩分鐘就行了。討厭的是，因為要高溫煎牛排，所以每次煎個牛排，搞的整間房子都是油煙。大家都知道美國的抽油煙機根本就是抽心酸的，完全沒路用。在舊家的時候，連我放在客廳的鋼琴都沾上一層怎麼擦都擦不掉的油煙（唉）。後來乾脆買烤爐，直接在後院煎牛排。可惜，新家後院沒樹蔭，很熱，所以牛排又回到廚房了。直到昨天，歷史上的一天，乖女兒拿要獻給凱子媽的全新寶迪鍋煎牛排，居、然、沒、油、煙。真的！而且鍋子裡頭的油沒有濺的到處都是，害我以為鍋子不夠熱，於是正反各多煎一分鐘（原本的三分熟變七分熟）。另外鍋子不吃油。煎完牛排的油繼續炒四季豆，菜撈起來後大部份的油還在鍋子裡。醬吃起來應該少吃很多油了吧！
現在才知道原來好鍋子差這麼多。其實我從來就沒有很省廚具的錢。平常在用的也是一只一、兩百塊的Calphalon。兩鍋比起來立馬差醬多。那Calphalon到底是在貴啥？
想很久，唯一的理由就是德國人會做事。拜託這次世界杯要第一名哦！
搖錢樹已經上網去找，看那裡可以買到便宜的寶迪鍋了。醬說不定他老婆就不會整天吵著要蓋戶外廚房了。
後記：剛剛跟凱子媽視訊，稱讚她果然是有遠見的伯樂。當年寶迪在台灣不紅又貴森森時都會被她發掘。順便給她看一下剛到貨的寶迪鍋。凱子媽一看就說：那只不是她送給三姊的鍋子！怎麼可能不是，當年我是在場證人，眼睜睜看著她把鍋子送人，而且亞馬遜上有我當年買東西的資料，連照片都有。我媽也很疑惑的想很久。她為什麼會記錯呢？三姊那只寶迪鍋早就還給我媽了，而且她天天在用。
後後記：我媽以為三姊還的那只鍋子本來就在家。三姊夫看完這篇文章後，就從家裡找出那只“正港”禮物鍋還給凱子媽。
天哪！這家人頭腦都不太清楚。還好我們家女生都知道要嫁有長腦的男人。
